Eindelijk nog eens tijd voor mijn blogje... En wat maken we vandaag? Kokosmakronen! Waarom? Omdat het mooi weer wordt!! En mooi weer en kokos gaan nu eenmaal lekker samen!
Bovendien staat mijn Kokosmakronen-mix nu al twee weken naar me te pinken op de kast en kan ik hem onmogelijk nog langer laten staan!
Moeilijk? Helemaal niet!! De waterkoker bedienen is vast nog de meest uitdagende vaardigheid waarover je moet beschikken...
Wat heb je nodig?
Mix voor kokosmakronen (lekker handig omdat de ouweltjes inbegrepen zijn!!)
125g kokend water
spuitzak
mengkom en lepel om te roeren.
25minuten geduld (wachtend terwijl je huisje heerlijk naar kokos ruikt!)
Hoe begin je eraan?
1. Kook 125g water (of wat meer en zet ondertussen nog een lekker kopje thee)
2. Giet de volledige inhoud van je zakje Kokosmakronenmix in een mengkom.
3. Voeg nu al roerend 125g kokend water toe en meng ongeveer 3 minuten. Laat je ondertussen alvast lekker verleiden door een heerlijke kokosgeur :o)
4. Laat het beslag 15 minuten rusten. Ondertussen kan je je ouweltjes al op een bakplaat leggen. (lekker handige schijfjes!)
5. Doe je beslag in een spuitzak, knip een flinke punt af en zet de punt van je spuitzak op de eerste ouwel. Rustig knijpen, eventueel je ouwel even vasthouden en knijpen. Het mooiste bakresultaat krijg je wanneer de cirkels in elkaar overgaan, zoals bij de makaron linksonder.
6. ca 20-25 minuutjes bakken op 180° en klaar!! Smakelijk!!
Veel plezier!
Lieve groetjes en veel bakplezier!
Katrien
Tarte à la Kat
www.tartealakatshop.be
jouw webshop in heerlijk bakplezier!
volg ons op facebook om op de hoogte te blijven van de laatste nieuwsjes en leuke prijzen!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten